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Recuerdo perfectamente la pimera vez que lo probé, fue en París, en la place les vosgues, marco incomparable e inolvidable (recuerdo con tanto cariño ese viaje para visitar a mi padrino que estaba trabajando allí una temporada…). Si de mí hubiera dependido, nunca lo habría probado, pero llevaba acompañante, que expresamente me había llevado a ese lugar, y me hizo probarlo, desde aquí gracias porque me encanta. Si bien no es un plato para tomar a menudo, yo que soy bastante carnívora, lo encuentro delicioso.

receta_ilustrada_amvelandia

Con el paso del tiempo, lo he probado en muchos otros sitios (si viajáis a Valladolid os recomiendo el de La Tasquita, aunque tenga más bien poco de lo que se entiende por tartare, está para chuparse los dedos, nunca mejor dicho) y hasta he conseguido la receta, J lo ha preparado en casa alguna vez :9—

Hace unas semanas, nuestra profe de técnicas nos pidió que ilustrásemos una receta con acuarelas, y pensé en que ésta sería mi aportación.

En mi instagram compartí el work in progress

work in progress

Y el martes al llegar a la Escuela tuve la grata sorpresa de encontrarme con esto ^^

exposicion earte

Son estos pequeños detalles los que sacan sonrisas robadas.

Por cierto la tarjeta que aún conservo de mi primer tartare, por si vais por París y os animáis a probar ;)

el mejor steak tartar paris

Y tú, ¿lo has probado? ¿Te gusta?

Feliz miércoles :)

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El pasado 31 diciembre,  fue un poco particular, muy especial gracias a los manjares que preparó con mucho mimo J. Después de despedir el año con sus doce uvas y campanadas, y video llamada vía skipe a los que no pudimos visitar por cosas del pfc :(

Después, nos invitaron a compartir las primeras horas del año unos amigos, y entonces me contaron una historia acerca de la procedencia del término “un vino tiene cuerpo” y mi cabeza se quedó con esta conclusión:

20140113_vino cuerpo_web

No sé si la historia es verídica, prefiero pensar que tiene más de mitología del vino que de realidad y seguir disfrutando de los ricos caldos de estos lares ;)

Y vosotros ¿Sabéis de dónde procede el término?

Sed felices!!

*

olfato y gusto copia

     Pude oírte mientras burbujeabas, sentir el calor entre mis manos, tu aroma me invade y transporta a otros lugares con solo cerrar mis ojos y saborearte.

     Estoy de vuelta, con ganas y deseando que las fuerzas me acompañen para poder continuar con tantas cosas que tengo entre manos.

   ¡Feliz día! :)

limonada_blog

     Llevo una temporada buscando una receta de limonada que encandilara todos mis sentidos, el proceso has sido tremendamente agradable para mi nariz :) no tanto para el paladar… y hoy por fin a sentimiento he conseguido la que creo es “mi limonada”.

     Comparto mi receta, y espero que si alguien se anima me lo hagáis saber que me hace ilusión ;)

     Ingredientes para unos 6 vasos

   – 3 limones
   – azúcar
   – Un par de ramitas de hierbabuena
   – Vainilla de Madagascar (cortesía de una amiga)
   -Hielo
   -Agua del tiempo
   -Agua fría

     Preparación:

     Poner en una jarra una cucharada de azúcar por cada vaso de limonada que vayáis a preparar, rallar los limones teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca y añadir una pizca de vainilla de Madagascar (tengo la suerte de guardar cual tesoro unas ramitas que me trajo una amiga de Madagascar y es una delicia), agregar agua del tiempo hasta completar un litro de preparado. Exprimir los limones, y añadir el zumo. Batir con la batidora,añadir agua fría hasta completar 1 – 1.25 litros y dejar reposar.

     Echar en la picadora hielo y las hojas de hierbabuena, picar y añadir a la mezcla.

     Servir bien frío y conservar en la nevera. Y a disfrutar, ingrediente indispensable como en toda receta exquisita es una buena dosis de amor.

¡Feliz fin de semana! y ánimo con este sofocante calor

 

    Café trifásico y vitamina C

trifasico y vitamina C

     Una buena manera de comenzar el día :)  Espero que éste sea un desayuno de campeones, volveré el jueves y espero traer muy buenas noticias ^^

Feliz domingo a todos!!

a que saben las nubes copia

     Buen fin de semana!!

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     Celebración con buenos alimentos y probando cosas nuevas :)

     ¡Feliz domingo!!

     Sírvanse todos los que quieran.

brownie

    ¡Feliz día! Especialmente cocinado para ti.

     Con la receta de etringita

poner lazos     La vida no es de color de rosa, pero sí le podemos poner lazos ;)

     ¡¡Buen jueves!!

sugar girl copia     

     No soy especialmente golosa, pero mi cerebro debe estar en estado de sobreexplotación y reclama dulce, así que seguiré dando alegrías al paladar y a la vista, sírvase quien quiera  :P